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收购人民大会堂特供茅台酒

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酒的度数与口感、回味完美契合,内涵丰厚,成就人与自然的完美结合。人民大会堂特供茅台酒回收是著名蒸溜酒之一,产于中国贵州茅台镇,以本地优质糯高梁、小麦、水为原料,利用得天独厚的自然环境,采用科学独特的传统工艺精心酿制而成,末添加任何香气、香味物质,从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空怀留香持久的特点.醉美贵州酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。

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    一瓶醉美贵州酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过五年。在这当中,分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾,并要加曲、高温堆积,入池发酵,取酒、贮存、勾兑等,在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。醉美贵州酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它香型酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酒要经三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分,酒体中保存的易挥发物质少。对人体的刺激少,有利于健康。醉美贵州酱香型酒酸度是其它香型酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。酒精浓度科学合理。酒精浓度在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,所以对身体的刺激小。

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